Cách giết cua biển trước khi chế biến món ăn an toàn

 lúc này nhà Cua Phẻ sẽ hướng dẫn Anh chị em cách sơ chế, “làm thịt” cua biển thật đơn giản trước khi chế biến những món như luộc, hấp, rang me hay làm lẩu nhé… Làm cua bể đúng cách dán giúp cho việc nấu cua bể dễ ợt hơn và ngon hơn. Bởi nếu như khách hàng để cua sống thì khi luộc, khi nước nóng dần lên, làm cua giãy giụa and rụng hết càng, ngoe, trông sẽ không còn đẹp và nước ngọt trong mình cua theo đó thất thoát ra phía bên ngoài.

Xem thêm

https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/wiki/-/wiki/Main/%3CPLUS%3E1001+M%E1%BA%ABu+bikini+si%C3%AAu+nh%E1%BB%8F+v%C3%A0+m%E1%BB%8Fng+xuy%C3%AAn+th%E1%BA%A5u+%E2%9D%A4%EF%B8%8F+C%E1%BB%B1c+Sexy

https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/wiki/-/wiki/Main/Ch%C6%A1i+Some+l%C3%A0+g%C3%AC%3CQUESTION%3E+S%C3%A2m+l%C3%A0+g%C3%AC%3CQUESTION%3E

https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/home/-/message_boards/message/19752222

👉Cách 1: Làm cua bể bằng cách giết cua:

thứ nhất là lật ngửa cua lên, dùng 1 con dao có mũi nhọn hoặc 1 cái kéo, đâm vào đỉnh tối đa của yếm cua ( ngay mũi nhọn hình tam giác). Nơi đó là tim cua, chỉ việc đâm xuyên qua vị trí này là cua sẽ chết.

👉Cách 2: Làm cua biển bằng phương pháp làm cua ngất xỉu.

Cách này nhẹ dịu, quan trọng áp dụng khi Anh chị cần luộc/ hấp cua để cúng ông Thần tài/Thổ địa, rất cần được đủ ngoe càng cho đúng lễ.
Tiến hàng làm ngất cua bằng phương pháp cho cua vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 3-5 phút cho cua ngất xỉu đi không ổn định, đừng để lâu quá nhé, cua chết thì ăn thịt sẽ mất ngon. Sau khi cua ngất, Anh chị lấy cua ra khỏi tủ, tháo dây, dùng bàn chải chà thật sạch, cắt bỏ yếm & cho vào hấp luộc.
Hoặc khi đi xa không tồn tại tủ lạnh, Cả nhà cho một ít nước and vài viên nước đá vào 1 cái thau bé dại, kế tiếp cho cua vào ngâm khoảng 10 phút. Cua ngất xỉu đi thì chỉ việc kéo ra làm sạch thôi.

🛑🛑Lưu ý: để món hấp/luộc thêm thơm ngon Anh chị cho một ít gừng nội địa luộc nhé. Nếu có thời gian thì bạn nên hấp cách thủy (tức đặt cua trên 1 cái vĩ, cho nước xông lên, làm chín cua từ từ, thì thịt sẽ rất ngọt. Lúc này nên để ngửa cua, cho nước ngọt còn đọng lại bên trên mai cua thì ăn ngọt toẹt vời ông mặt trời luôn luôn.

Còn muốn gỡ thịt cho dễ dàng để chế biến những món cơm chiên, miến xào thì sau thời điểm luộc, cho cua vào ngâm nội địa với ít viên đá, việc gỡ thịt sẽ thuận lợi rất chi là.
hy vọng ít mẹo trên để giúp đỡ Các bạn thuận tiện trong sơ chế cua bể khi chế biến tận nơi.

Chúc Các bạn luôn sung sướng & thật nhiều sức khỏe!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bỏ ăn sáng liệu có giúp cho bạn giảm cân không?

Hình ảnh
Nhiều bạn cho rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong thời gian ngày chính vì vậy việc bỏ bữa dẫn đến lượng calo tổng thể và toàn diện thấp hơn, giúp giảm cân. Mặc dù vậy, mẩu truyện thực ra không đơn giản như thế. nghiên cứu trên trái đất về mối liên hệ giữa các việc bỏ bữa sáng và thừa cân một phân tích được xuất bản vào khoảng thời gian 2010 đã nghiên cứu và phân tích thông báo về lượng thức ăn từ 2.184 người 9-15 tuổi. 20 Năm tiếp theo, các nhà phân tích lại nhu cầu thông báo tương tự. Họ đối chiếu dữ liệu từ những người đã bỏ bữa sáng trong thời thơ ấu và tuổi cứng cáp với dữ liệu từ những người dân chưa bao giờ bỏ bữa sáng hoặc chỉ làm như thế ở tuổi trưởng thành và cứng cáp. kết quả so với những nhóm khác, những người dân bỏ bữa sáng trong cả thời thơ ấu và tuổi trưởng thành có Xu thế có vòng eo to hơn, mức insulin lúc đói cao hơn nữa và mức cholesterol toàn phần cao hơn nữa. Bỏ bữa sáng không hỗ trợ giảm cân như nhiều người vẫn tưởng. đôi lúc, những người bỏ bữa sáng ăn n...
Đọc thêm

Hút Hầm Vệ Sinh Nghệ An Giá Rẻ Nhất 2021

Hình ảnh
  Chúng tôi là đơn vị chuyên hoạt động trong lĩnh vực Hút hầm cầu vệ sinh, thông cống nghẹt tại các quận trong thành phố, và các tỉnh thành lân cận… phục vụ khách hàng trên toàn bộ các tuyến đường Nghệ An Địa chỉ: 227 Lê Duẩn,Trường Thi, Thành phố Vinh, Nghệ An Điện thoại: 0922202555 Website: https://huthamvesinhnghean.webflow.io Xem thêm  tại đây Cuộc sống ngày càng hiện đại, càng phát triển bao nhiêu thì lại càng gây ô nhiễm môi trường bấy nhiêu. Đó là mặt trái của sự phát triển. Vấn đề vệ sinh môi trường Xanh - Sạch - Đẹp của các gia đình, khu chung cư ở tại Nghệ An là vấn đề luôn được quan tâm hàng đầu. Chúng tôi với mong muốn đem lại cho các bạn một môi trường trong lành hơn, bảo vệ môi trường sức khỏe tốt hơn cho người dân ỏ Nghệ An. Dịch Vụ Hút hầm vệ sinh, hút hầm cầu, bảo dưỡng labo, hút bể phốt, thông tắc bồn cầu giá rẻ tại Nghệ An của chúng tôi, luôn sẵn sàng để phục vụ người dân ở Nghệ An Xem thêm https://drive.google.com/drive/folders/1DAQliRd1z7slyE0oYFwp9p25ZHPO...
Đọc thêm

Cửa Hàng Trà Sữa Tocotoco Đà Lạt Kèm Menu

Hình ảnh
Các tín đồ trà sữa thường nhắc cho nhau nghe về độ ngon của đồ uống TocoToco. Quý khách trẻ Đà Lạt muốn thưởng thức hương vị trà sữa Tocotoco có thể tham khảo các địa chỉ siêu thị sau, có thể đến ngay địa chỉ  Tocotoco Đà Lạt  gần nhất. tòa nhà Tocotoco đầu tiên được khai trương vào năm 2013. Tocotoco mang theo tâm huyết và hoài bão tạo nên một nhãn hàng trà sữa thuần Việt, đậm đà hương vị quê hương. ToCoToCo tin rằng cảm giác một ly trà sữa Mộc Châu, trân châu bột sắn dây Nghệ An hay mứt dâu tằm Đà Lạt sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn khác lạ và tối ưu dành cho quý các bạn. Chính vì sự khác biệt này mà nhãn hiệu ToCoToCo đã dần chiếm được vị thế thống lĩnh thị trường trà sữa, với hơn 200 cửa tiệm trên khắp cả nước. Năm 2018, các tòa nhà ToCoToCo chính thức đổ bộ vào Hoa Kỳ và tiếp đến gặt hái thành công tại Úc, nhật, Hàn Quốc, Singapore và những nơi khác. Tocotoco_38 Trần Lê, TP. Đà Lạt Đây chính là quán  trà sữa Tocotoco Đà Lạt  đông khách nhất,  Tocotoco_38 Tr...
Đọc thêm